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实验材料：
量杯、 色素、滴管、（透明瓶子、食用油、水自备）
实验步骤：
1、先往透明瓶子中倒入半瓶食用油。
2、取三个量杯，分别滴入不同颜色色素之后搅拌均匀，然后向三个量杯分别倒入20ml清水，搅拌色素溶于水中。
3、用滴管吸取量杯中的有色液体，将其滴入盛油的透明瓶子中，我们会发现它们像珍珠一样落入油中。
科学原理：本次试验中，食用油的主要成分是混合甘油酯（有机物），水是无机物，它们的分子结构大不相同，无法互溶。密度也不相同，水的密度比油大。所以，加了色素的水被滴入油中时，形成球状的着色小水珠并沿入瓶底。
