怎么才能观察到植物吸收水份呢？一起来做蔬菜换装的科学小实验吧

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实验材料：

色素、量杯（3个）、（大白菜、清水自备）

实验步骤：

1、三个量杯中各装入50毫升清水，分别滴入3种不同颜色的色素（10到20滴）。

2、掰下三瓣完整的白菜，根部依次插入三杯色素水中。

3、一天后观察白菜叶发生的变化，注：除白菜外，带枝条的鲜花也可做此实验。

科学原理：叶子/纸巾内部有许多细小的“管道”，水吸附在这些细小管道内侧，由于内聚力与附着力的差异，水能慢慢地将色素水输送到叶片/空杯里。这种现象称为“毛细现象”生活中还有许多常见的毛细现象，如：砖块吸水、毛巾吸汗。